Az Állatnemesítési Intézeti Tanszék létrejöttének célja, hogy a genetikai, nemesítési és biotechnológiai ismeretek oktatása egy tanszékre koncentrálódjon. A tanszék megbízott vezetője Dr. Matics Zsolt egyetemi docens. A tanszék gondozásában lévő graduális és posztgraduális tantárgyak: BSC: Genetika, Matematikai statisztika; Nyúltenyésztés, MSc: Állatnemesítés, Biometrics, Experimetal design and evaluation, Nyúltenyésztés elméleti alapjai, Nyúltakarmányozás, Rabbit nutrition; PhD: Házinyúl biológiája, Házinyúl genetikája, Házinyúl takarmányozása, Populációgenetika. A tanszék kutatási és publikációs teljesítménye kiemelkedő. A tanszék munkatársaihoz kapcsolódó publikációk kumulatív impakt faktora meghaladja a százat, független idézettsége az ezret.
A karon az egyetlen működő tenyésztési program keretében 3 államilag elismert nyúlfajta (Pannon fehér, Pannon Ka, Pannon nagytestű) nemesítését végezzük (az Olivia Kft-vel együttműködve), a világon egyedülálló módon, CT adatokra épülő szelekció alapján. A kutatási témáink keretében folytatunk a nyúltartással és állatjólléttel, szaporítással, menedzsmenttel, hústermeléssel, húsminőséggel és genetikai elemzésekkel kapcsolatos vizsgálatokat.

A tanszék nemzetközi kapcsolatai a teljesség igénye nélkül: Padovai Egyetem, Perugiai Egyetem, Zágrábi Egyetem, Ljubljanai Egyetem, INRA Toulouse. Kutatóink és kutatási aktivitásunk nemzetközi elismeréseként a WRSA (Worl Rabbit Science Association) alelnöki tisztjét 2000-2012 között Prof. Dr. Szendrő Zsolt, 2012-2016 között pedig Dr. Matics Zsolt töltötte be.